Пицца и викинги – что их объединяет?

picca

Пицца и викинги – что их объединяет?

 


Число клиентов службы доставки Империя пиццы стремительно увеличивается, в чем нет ничего странного. Так, еда тут просто изумительная, ну а цены здесь доступны для абсолютно каждого. В то же время, далеко не каждый человек, заказывающий здесь это вкуснейшее блюдо, знает о том, что с высочайшей долей вероятности его изобрели вовсе не итальянцы, и викинги!

Это может показаться странным, но вполне вероятно, что так оно и есть. Согласно последним исследованиям, осуществленных учеными из ряда Скандинавских стран, логично, что древние викинги ели что-то очень похожее на нашу современную пиццу. Подтверждением этому стали сковороды характерной формы, обнаруженные исследователями при проведении раскопок. Похожей формы были и противни, обнаруженные на местах поселений этих отважных воинов. А значит, совершенно логично, что они запекали на них что-то круглое и небольшое по высоте. Как раз такое, как наша любимая пицца!

 

 

Впрочем, утверждать о том, что все было именно так, и это кушанье гарантированно придумали в Скандинавии, с полной уверенностью нельзя. Подтверждением этого стали бы древние кулинарные книги викингов, но ни одной из них на данный момент ученым обнаружить так и не удалось. Да и в целом неизвестно, существовали ли такие сборники рецептур в их культуре в принципе. Поэтому о гастрономических предпочтениях викингов можно лишь гадать, благо, что результаты раскопок помогают детально воссоздать их быт.

Культура викингов формировалась в достаточно сложных условиях – народ был отрезан от других цивилизаций и жил в весьма суровом климате. Поэтому летом, продолжительность которого была крайне скромной, им нужно было запасти столько продуктов, чтобы они смогли пережить холодную зиму.

Разумеется, в те времена о холодильниках никто и не слышал, и поэтому викингам приходилось питаться продуктами, способными долго храниться. К ним относятся мука, сыр, сушеное мясо, вяленая рыба и другие продукты. А что можно приготовить из всего вышеперечисленного? Правильно – пиццу! Тем более, что в жилищах викингов стояли круглые очаги, имеющие удивительное сходство с традиционными итальянскими помпейскими печками.

Само собой, всего этого мало для того, чтобы во всеуслышание заявлять о том, что пицца является полноценным изобретением викингов. Но, в то же самое время логично будет принять за факт то, что модификации этого вкуснейшего лакомства одновременно были изобретены не только лишь в жарких средиземноморских странах, но и в холодной Скандинавии. А это лишь подтверждает тот факт, что пиццу любят абсолютно все, раз уж даже в средневековье она была настолько востребованной!